料理 | 魚彩和みの宿三水【公式】

料理

TOP
料理

房総半島の
美味しさに舌鼓

漁師町ならではの海人料理。
伊勢海老、あわび、金目鯛など、旬の味覚を求めて、
料理人自ら海に潜ることもしばしば。
契約農家から仕入れる野菜やお米、卵など、
大地のめぐみも充実。
プライベートを重視した個室の食事処で、
ゆっくりとお召し上がりください。

地元、天津漁港の入札権を持っています。

収穫したばかりの野菜が届きます。

ご夕食

ある日の夕食（一例）

房州金目鯛の姿煮

伊勢海老お造り含む地魚盛り

国産和牛の炙り寿司

季節替わりの炊き込み

海を知り尽くした料理人が作る会席料理。
新鮮な食材本来の味を引き出しながら、一匹ずつ捌き、丁寧に盛り付けます。
また、地元ブランド牛や銘柄豚などの肉料理を取り入れた
バランスの良いコースになっています。

ご利用時間	17:30~ / 18:00~ / 18:30~ (20:30クローズ)
場所	個室食事処

別注料理

和牛ステーキ

和牛ステーキ(100g~)

品質の良い国産の銘柄牛を仕入れています。海鮮中心のコースの中にお肉料理を取り入れたいお客様にはピッタリです。

2,800円（税込）~

金目鯛の姿煮

上質な脂がのった房総産の金目鯛は高値で取引される高級魚。こってりとした濃いたれの中で、じっくり煮込むのが地元流です。

5,500円（税込）~

あわびの踊り焼き

濃厚な肝をからめると、口の中いっぱいに広がる磯のかおり。地酒との相性も抜群の一品です。

2,200円（税込）~

房総三種の利酒セット

当館おすすめの地酒をセレクト。ちょっとずつ召し上がれるお得なセットです。

1,500円（税込）~

夕食の別注料理のラストオーダーは
当日18:00までとなります。

大切な記念日を彩るオプションのご案内

記念日オプション

誕生日、結婚記念日、合格祝い、退職祝など、大切な方との記念日をお手伝いします。
・4号ホールケーキ
・スパークリングワイン ※プレートへのメッセージをお知らせください。（20文字以内）
※メッセージの記載がない場合、プレートは付きません。
※スパークリングワインは食前、ケーキは夕食時にお部屋へ届けておきます。
※ご注文は４日前までにお願い致します。
※ケーキのみのご注文は4号サイズ3,500円~ となります。

6,800円（税込）

ご長寿オプション

還暦（60歳）、古希（70歳）、喜寿（77歳）、傘寿（80歳）、米寿（88歳）など、人生の節目のお祝いをお手伝いします。
・ちゃんちゃんこのレンタル
・記念写真
・金目鯛姿煮をお祝い用にアレンジ
・4号ホールケーキ ※プレートへのメッセージをお知らせ下さい。（20文字以内）
※メッセージの記載がない場合、プレートは付きません。
※記念写真はケーキと一緒に食前に撮影します。
※ご注文は４日前までにお願い致します。

6,800円（税込）